Emporte-pièce Carré Forme Savarin INOX - 70mm x 70mm

Conception Professionnelle

Ce découpoir carré de 70 × 70 mm est conçu pour répondre aux exigences des artisans pâtissiers et des chefs en restauration. Fabriqué par la maison Matfer, référence française dans l'équipement culinaire, il associe robustesse mécanique et longévité d'usage. Sa structure renforcée garantit une coupe nette et homogène sur le long terme.

Matériau & Durabilité

Réalisé en acier inoxydable professionnel, l'accessoire résiste à la corrosion et à l'usure répétée. La ceinture de renfort intégrée maintient la rigidité des bords lors de la découpe, même après des centaines de manipulations. La surface lisse facilite le nettoyage et assure une hygiène irréprochable.

Compatibilité Optimale

Destiné à la préparation de fonds de biscuits, ce découpoir s'adapte parfaitement aux moules individuels Flexipan. Ses dimensions correspondent exactement à la référence 336135, assurant une cohérence parfaite avec votre matériel existant. La géométrie carrée et le fini métallique apportent une esthétique soignée à votre poste de travail.

Spécifications