Emballeuse Sous Vide à Pompe Externe

Conception Professionnelle

Cette machine sous vide externe Mychef répond aux exigences des cuisines professionnelles en alliant robustesse et manœuvrabilité. Son châssis en inox assure une durabilité optimale face aux conditions intensives d'utilisation quotidienne, tandis que son poids contenu facilite son repositionnement selon vos besoins opérationnels.

Performance Technique

Équipée d'une barre de soudure de 350 mm et d'une puissance de 300 W, l'appareil délivre une aspiration rapide et un scellage hermétique parfait. L'alimentation 230 V garantit une compatibilité immédiate avec vos installations électriques existantes sans nécessiter d'adaptation spécifique.

Bénéfices Opérationnels

L'emballage sous vide élimine l'oxygène pour préserver la fraîcheur de vos produits sur une durée prolongée. Cette technologie réduit significativement le gaspillage alimentaire, optimise vos coûts de gestion et permet une préparation en amont de vos ingrédients. La surface lisse en inox répond aux normes sanitaires les plus strictes et simplifie les protocoles de nettoyage.

Spécifications Techniques