Élément Chauffant pour Frites Gastronorm 1/2

Maintien optimal

Ce chauffe-frites au format GN 1/2 garantit une conservation idéale de vos frites jusqu'au moment du service. La cuve intègre une plaque d'égouttage stratégique qui évite l'accumulation d'huile résiduelle et préserve la texture croustillante de vos préparations.

Conception pro

Structure entièrement réalisée en acier inoxydable pour répondre aux exigences d'hygiène des cuisines professionnelles. L'absence de vanne de vidange facilite le nettoyage quotidien tout en limitant les pièces d'usure.

Équipement modulable

L'appareil accepte en option une lampe chauffante positionnée au-dessus de la cuve. Cet ajout optimise la distribution de la chaleur par rayonnement et renforce l'efficacité du maintien au chaud sans altérer le croquant des frites.

Caractéristiques