Échelle Pâtissière Inox - 16 Bacs à Pâtons Professionnelle

Structure inox professionnelle

Conçue pour les environnements exigeants de la restauration, cette échelle de fermentation repose sur une ossature en tubes d'acier inoxydable de qualité supérieure. Les renforts en fil inox lui confèrent une rigidité exceptionnelle et une résistance remarquable, assurant une longévité optimale même en cas de sollicitation continue.

Hygiène certifiée

Le matériau inoxydable garantit un nettoyage facilité et une hygiène irréprochable, indispensable dans les métiers de bouche. Sa surface lisse et non poreuse prévient toute accumulation de résidus alimentaires ou de micro-organismes.

Stockage optimisé

Cette structure offre 16 niveaux espacés de 185 mm, compatibles avec les bacs ronds jusqu'à 190 mm de hauteur et les bacs rectangulaires 530 × 410 mm. Chaque étage supporte une charge maximale de 16 kg.

Manutention sécurisée

Les roues composites intégrées, dont deux équipées de freins, allient facilité de déplacement et stabilité sur le poste de travail. Le système de blocage prévient tout déplacement intempestif lors des phases de chargement et déchargement.

Spécifications techniques