Échelle de Fermentation Inox - 8 Bacs à Pâtons Professionnelle

Structure professionnelle

Échelle de fermentation réalisée par Matfer en tubes d'acier inoxydable de haute qualité. Sa conception rigide assure une stabilité parfaite pour le transport et le stockage de bacs à pâte et pâtons dans les environnements professionnels.

Charge optimale

Les supports en fil inox supportent une charge maximale de 8 kg par niveau. Cette solidité permet de stocker vos pâtons en toute sécurité, sans déformation ni risque d'instabilité.

Manutention aisée

Équipée de roues composites dont deux avec freins, cette échelle combine mobilité fluide et blocage stable. Ses dimensions compactes de 1790 × 590 × 370 mm (H × P × L) facilitent son intégration dans tous les espaces de travail.

Entretien facilité

L'acier inoxydable offre une surface lisse et simple à désinfecter. Aucun traitement spécifique n'est requis pour maintenir une hygiène conforme aux exigences des cuisines professionnelles.

Spécifications techniques