Disque Trancheur 8 mm pour Découpeur de Légumes Électrique

Conception robuste

Ce disque éminceur 8 mm est destiné aux coupe-légumes électriques professionnels. Fabriqué en acier inoxydable de premier choix, il résiste parfaitement à l'usure et garantit une longévité maximale pour les environnements de restauration exigeants. Entièrement compatible lave-vaisselle, il maintient des standards d'hygiène irréprochables.

Rendement élevé

Avec un diamètre de 225 mm, cet outil atteint une capacité de traitement de 300 kg/heure. Les tranches uniformes de 8 mm d'épaisseur permettent de gérer de importants volumes rapidement, fluidifiant ainsi votre chaîne de production culinaire.

Multiples applications

Cet accessoire s'accommode d'une large gamme de produits : champignons, courgettes, oignons, choux, tomates et pommes de terre. Il se révèle particulièrement efficace pour élaborer des carpaccios de tomates ou de melon, produisant des résultats réguliers et nets pour des dressages raffinés.

Caractéristiques