Découpoir Pâtisserie Carré Cannelé - 8 x 8 cm

Matériau composite Exoglass

Ce découpoir carré cannelé est conçu en Exoglass, un composite technique alliant robustesse aux chocs et simplicité d'entretien. Sa surface non poreuse assure une hygiène optimale dans les environnements professionnels exigeants.

Tranchant biseauté

Le fil affûté en biseau traverse avec netteté pâtisseries, viandes et légumes. Les bords cannelés laissent un motif décoratif distinctif sur chaque portion, rehaussant la présentation des assiettes.

Légèreté optimale

Avec un poids de seulement 106 g, cet ustensile réduit la fatigue musculaire lors des préparations prolongées. La prise en main demeure confortable même lors des sessions de travail intensives.

Format précis

Les dimensions de 80 × 80 mm garantissent des portions uniformes. La profondeur du cadre permet de sectionner des épaisseurs conséquentes en un seul geste, améliorant la cadence de production.

Caractéristiques techniques