Découpoir Ovale Festonné - 115 x 70 mm

Conception Professionnelle

Ce découpoir ovale cannelé de la maison Matfer répond aux exigences des artisans pâtissiers et boulangers. Fabriqué en composite Exoglass®, il conjugue légèreté et résistance pour des résultats constants. Sa géométrie ovale cannelée produit des découpes précises et uniformes, adaptées aussi bien aux préparations sucrées qu'aux créations salées. La profondeur de 70 mm assure une pénétration complète dans les pâtes, tandis que le tranchant professionnel maintient son efficacité sur le long terme.

Ergonomie & Maniabilité

Avec un poids de seulement 30 g, l'ustensile offre une prise en main fluide et sans effort. Les bords arrondis épousent naturellement la paume, permettant des sessions de travail prolongées sans inconfort. Un marquage intégré permet une identification rapide dans un ensemble d'outils.

Entretien Simplifié

Conçu sans soudure, le découpoir conserve sa forme intacte malgré l'usure quotidienne. Sa surface anti-adhérente libère la pâte sans déchirure, préservant l'intégrité des motifs. Compatible lave-vaisselle et résistant à la stérilisation, il garantit des conditions sanitaires irréprochables. Le matériau imputrescible assure une longévité remarquable.

Spécifications Techniques