Découpoir Ovale Cannelé 85x50 mm - Emporte-Pièce Pâtisserie

Précision Professionnelle

Ce découpoir ovale cannelé de Matfer répond aux standards exigeants des métiers de bouche. Confectionné en Exoglass, ce composite technique allie une légèreté remarquable à une résistance optimale contre la déformation thermique et mécanique.

Conception Optimale

Sa structure monobloc sans jointure ni bord roulé garantit des découpes nettes et régulières. Le revêtement anti-adhérent facilite le démoulage des pâtes et préparations délicates. Les bords arrondis assurent une ergonomie confortable, même lors de séquences de travail prolongées.

Finition Décorative

Le profil ovale cannelé apporte une signature visuelle distinctive à vos réalisations. Ce motif structuré sublime aussi bien les créations salées que les pâtisseries avec une élégance caractéristique de la pâtisserie professionnelle.

Spécifications Techniques