Découpoir Mini-Gâteaux Ronds Polystyrène - 16 Cavités - Ø 40 mm

Productivité Maximale

Cet outil professionnel permet de confectionner 16 mini-gâteaux simultanément avec une régularité impeccable. Il optimise votre flux de production en cuisine tout en garantissant une présentation uniforme et soignée de vos créations sucrées.

Démoulage Intégral

Le système éjecte l'ensemble des mini-gâteaux en une seule action, sans déformation ni casse. Chaque pièce conserve son intégrité et sa forme circulaire, prête au dressage immédiat ou au dressage en assiette.

Conception Solide

Fabriqué en polystyrène, ce démouleur allie résistance aux chocs et légèreté. Il résiste aux cadences soutenues des cuisines professionnelles tout en restant agréable à manipuler quotidiennement. Sa couleur blanche assure une perception d'hygiène optimale dans votre environnement de travail.

Spécifications Techniques

Applications

Parfait pour la réalisation de mini-gâteaux, entremets individuels et mignardises. Cet équipement Matfer répond aux exigences des professionnels en alliant performance opérationnelle et fiabilité au quotidien.