Cuve de Rétention Sèche 5 Bacs Gastronorme 1/1 - Dimensions 1760x610 mm

Solution Drop-In Intégrée

Équipement de conservation thermique professionnelle conçu pour maintenir vos préparations culinaires à température optimale. Cette unité s'encastre directement dans les plans de travail pour un service efficace en restauration collective, buffet ou cuisine professionnelle. La conception statique assure une distribution homogène de la chaleur sur l'ensemble des récipients positionnés.

Système de Chauffe Avancé

Le dispositif intègre des résistances encastrées dans un double fond perforé amovible, simplifiant considérablement les opérations d'entretien. La régulation numérique permet d'ajuster la température sur une plage étendue de 0 °C à 90 °C, offrant une adaptation précise selon les exigences de chaque préparation. Un thermostat de sécurité est incorporé pour éviter tout risque de surchauffe.

Ergonomie & Installation

Le boîtier de commande digital, complété d'un interrupteur lumineux, peut être installé directement sur l'appareil ou en position distante selon vos contraintes d'aménagement. La fixation s'effectue par ferrures incorporées garantissant une stabilité parfaite sur le plan de travail. Compatible exclusivement avec les bacs GN 1/1 (non fournis).

Spécifications Techniques