Cuve Froide Statique Encastrable avec Groupe Logé – 4 Bacs Gastronormes - Largeur 1430 mm x Profondeur 610 mm

Conservation Réfrigérée

Cette cuve réfrigérée statique Drop-In avec groupe intégré assure la conservation froide de vos préparations culinaires et boissons à la température de service idéale. Conçue pour les environnements professionnels de restauration, elle allie esthétique de présentation et performance thermique constante tout au long de la journée.

Robustesse & Hygiène

La structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 18/10 offre une résistance supérieure aux agressions du milieu alimentaire et garantit des conditions d'hygiène irréprochables. La cuve accueille 4 bacs gastronormes d'une profondeur de 65 mm. Un système d'évacuation des condensats intégré simplifie les opérations de nettoyage quotidien.

Performance Thermique

L'association d'un isolant en polystyrène extrudé et d'un serpentin réfrigérant en cuivre positionné dans le soubassement maintient une plage de température précise de 0 ºC à 4 ºC. Cette configuration assure la préservation optimale des denrées dans le strict respect des normes sanitaires. L'utilisation du fluide frigorigène R290 privilégie une solution écologique aux réfrigérants conventionnels.

Intégration Flexible

Les ferrures de fixation incorporées permettent une installation rapide et sécurisée sur le plan de travail. Le tableau de commande numérique et l'interrupteur lumineux sont repositionnables à l'extérieur de l'unité selon vos contraintes d'aménagement. Son design épuré s'intègre aussi bien aux buffets libre-service qu'aux lignes de cuisson professionnelles.

Spécifications Techniques