Cutter Électrique 5,4 L avec Régulation de Vitesse Variable et Affichage LED

Polyvalence Professionnelle

Cet appareil de cuisine professionnelle assure une productivité optimale pour des services allant de 20 à 100 couverts. Sa capacité de travail s'étend de 100 g à 4 kg, permettant de traiter aussi bien les petites que les grandes quantités avec la même efficacité.

Fonctions Multiples

Ce cutter professionnel réalise en quelques secondes le mélange et l'émulsion, le mixage et le broyage, le pétrissage et le hachage. Transformez votre cutter en combiné coupe-légumes en ajoutant le kit complet de référence DCCL9000 (vendu séparément).

Moteur Asynchrone

Le bloc moteur intègre un moteur asynchrone garantissant solidité et fiabilité dans le temps. La vitesse variable propose 10 niveaux de 350 à 3500 tours par minute, adaptables à chaque type de préparation.

Commandes Intuitives

Le pupitre de commande équipé d'un cadran à LED facilite l'utilisation au quotidien avec bouton marche/arrêt, variateur de vitesse, fonction PULSE pour le broyage et le travail de précision, et fonction REVERSE pour mélanger délicatement tout en préservant l'intégrité des ingrédients.

Cuve et Accessoires

Cuve en inox de 5,4 L (capacité utile : 4,3 L) avec couvercle amovible transparent doté d'une ouverture pour l'ajout d'ingrédients en cours de préparation. Racleur intégré manuel et système de fixation rapide breveté avec attaches clips.

Sécurité Maximale

La détection magnétique automatique sur le bol et le couvercle empêche tout démarrage en cas d'anomalie. L'appareil s'arrête immédiatement en cas d'utilisation inappropriée. Les ouïes d'aération intégrées au bloc moteur assurent une ventilation optimale et une stabilité parfaite.

Entretien Simplifié

Toutes les parties en contact avec les aliments se démontent facilement et passent au lave-vaisselle. Livré avec cuve en inox 5,4 L, couvercle avec racleur intégré et couteau lisse cutter.

Spécifications Techniques