Cutter de Coupe Verticale R 23

Tableau de bord intelligent

Le Cutter Vertical R 23 intègre une minuterie programmable de 0 à 15 minutes avec mémorisation automatique du dernier temps de travail. Les commandes affleurantes en inox assurent une hygiène irréprochable et une longévité accrue. Les voyants de sécurité intégrés et le système de commandes par impulsions garantissent une coupe précise et une utilisation protégée en toutes circonstances.

Couvercle transparent

Conçu en polycarbonate transparent pour un suivi visuel constant des préparations. Son système de fixation simplifié par un seul mouvement assure une étanchéité parfaite. Le basculement est calculé pour prévenir tout écoulement de liquide vers le bloc moteur. L'ouverture centrale permet l'ajout d'ingrédients en cours de fonctionnement. Couvercle et joint entièrement démontables pour un nettoyage complet.

Essuie-couvercle

Accessoire spécifique dédié au nettoyage intérieur du couvercle, maintenant une visibilité optimale pendant toute la durée des préparations.

Technologie de coupe

Le couteau fond de cuve breveté par Robot-Coupe assure une homogénéité parfaite des préparations, même en petites quantités. La cuve basculante facilite le vidage, tandis que sa conception amovible — exclusivité de la marque — simplifie considérablement les opérations de nettoyage.

Mobilité et stabilité

Trois roulettes escamotables permettent le déplacement aisé de l'appareil et facilitent le nettoyage de la surface de travail. Le châssis intégralement en inox repose sur un système à trois pieds largement dimensionnés offrant stabilité optimale, sécurité d'utilisation et encombrement réduit. Le levier de blocage de cuve assure un verrouillage sécurisé.

Caractéristiques techniques