Cuisinière Gaz 4 Brûleurs - Gamme 700

Construction Pro

Cette cuisinière à gaz 4 feux de la série 700 répond aux standards les plus exigeants de la restauration. Sa structure intégrale en acier inoxydable offre une durabilité exceptionnelle et respecte les normes d'hygiène les plus strictes. Le poids de 108,4 kg témoigne de la solidité de l'ensemble, garantissant stabilité et résistance aux contraintes intensives du service.

Performance Cuisson

Le plan de travail accueille des récipients professionnels au format GN 2/1 (650 × 530 mm), permettant de traiter de importants volumes de préparation. Les brûleurs à gaz développent une puissance totale de 19000 W pour une montée en température rapide et une diffusion homogène de la chaleur. La plage de réglage s'étend de 100°C à 300°C, offrant une maîtrise totale quel que soit le type de cuisson.

Four Professionnel

La chambre de cuisson intégrée dispose d'une porte unique renforcée conçue pour résister aux ouvertures fréquentes et aux conditions de travail intensives. Cette conception monobloc optimise la conservation de la chaleur et facilite les opérations de nettoyage quotidien.

Intégration & Alimentation

Les dimensions 800 × 730 × 910 mm (longueur × profondeur × hauteur) permettent une installation optimisée dans des cuisines professionnelles de taille variable. L'alimentation 400 V assure des performances stables et constantes, même en utilisation soutenue. Cet équipement constitue un élément essentiel pour structurer votre ligne de cuisson professionnelle.

Caractéristiques Techniques