Cuiseur à Pâtes - Spécial Portions Individuelles

Cuve polyvalente

Cet appareil professionnel intègre une cuve de 20 litres pensée pour s'adapter à vos différentes configurations de service. Elle accepte plusieurs combinaisons de paniers : 8 portions individuelles, 3 paniers profonds, 2 paniers 1/3, ou bien 2 paniers 1/6 accompagnés d'un panier 1/3.

Performance thermique

La résistance plonge directement dans le bain d'huile pour assurer une diffusion rapide et uniforme de la chaleur. Le thermostat réglable jusqu'à 120°C permet de contrôler avec précision chaque préparation. Cette technologie conserve les qualités nutritionnelles et gustatives tout en permettant la cuisson simultanée de plusieurs variétés.

Conception pratique

Le robinet de vidange intégré facilite considérablement les opérations de nettoyage. Un support surélevé de 55 cm est disponible en option, élevant la hauteur totale à 85 cm pour un confort d'utilisation optimal.

Caractéristiques techniques