Cuiseur à Pâtes 3 Compartiments Séparés

Construction Pro

Équipement de restauration conçu pour un usage intensif, intégralement fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Cette conception garantit une longévité exceptionnelle et une résistance optimale à la corrosion dans les environnements de cuisine exigeants. La structure est dotée de deux roulettes en inox situées à l'arrière pour faciliter les déplacements et le nettoyage.

Trois Cuves Autonomes

Cet appareil intègre trois bacs indépendants en inox, chacun d'une capacité de 45 litres. Chaque cuve dispose de repères de niveau minimum et maximum pour un remplissage contrôlé. La sécurité électrique est assurée individuellement par des disjoncteurs dédiés sur chaque bac.

Rapidité & Polyvalence

Performance thermique remarquable : montée en température de 20°C à 100°C en 30 minutes. Polyvalence optimale pour la cuisson des pâtes fraîches et sèches, la préparation du jambon à l'os, ainsi que la remise en température des produits sous vide. Chaque cuve est équipée d'une vanne de vidange pour un entretien simplifié.

Équipement Intégré

Configuration complète comprenant trois résistances de 3 kW chacune, thermostat de régulation précis, thermostat de sécurité à réarmement manuel, voyant de contrôle lumineux, grille égouttoir, grille de fond, et câble d'alimentation de 3 mètres.

Caractéristiques Techniques