Cuiseur à Pâtes 3 Compartiments avec Minuteur Intégré

Conception professionnelle

Cet appareil de cuisson professionnel répond aux exigences des restaurateurs et traiteurs. Sa structure en acier inoxydable AISI 304 garantit une résistance optimale à la corrosion et une durabilité exceptionnelle. Le déplacement est facilité par deux roulettes en inox intégrées à l'arrière du châssis.

Triple cuve indépendante

L'équipement comprend trois cuves autonomes en acier inoxydable, chacune d'une capacité de 45 L. Chaque compartiment dispose de repères de niveau minimum et maximum, avec une protection électrique individuelle assurée par un disjoncteur dédié par cuve.

Polyvalence culinaire

Ce cuiseur multifonction s'adapte à diverses préparations : remise en température de poches sous-vide, cuisson de pâtes fraîches ou sèches, préparation de jambon à l'os. La montée en température est particulièrement rapide : 30 minutes suffisent pour passer de 20°C à 100°C.

Équipement livré

L'appareil est fourni avec une grille égouttoir, une grille de fond et un câble d'alimentation de 3 mètres. La fabrication est entièrement réalisée en France.

Spécifications techniques