Crêpière Professionnelle en Acier Carbone - Diamètre 13 cm

Réactivité Thermique

Cette poêle à blinis en acier carbone délivre une réactivité thermique exceptionnelle adaptée aux exigences de la restauration. Avec son diamètre de 130 mm et sa capacité de 390 ml, elle assure une cuisson rapide et uniforme des préparations servies en petites portions.

Polyvalence d'Utilisation

Compatible avec l'ensemble des sources de chaleur à l'exception de l'induction, cette poêle supporte également une utilisation au four. La construction en acier carbone offre une rétention et diffusion optimale de la chaleur ainsi qu'une distribution uniforme garantissant des résultats constants à chaque utilisation.

Spécifications Techniques