Crêpière Gaz Pro Régulation Thermostatée - Gamme Confort - Diamètre 40 cm

Surface de Cuisson

Cette crêpière à gaz professionnelle intègre une plaque en fonte usinée certifiée contact alimentaire, offrant une surface circulaire de Ø 40 cm. Le brûleur à 8 branches grand diamètre distribue la chaleur de manière uniforme sur l'ensemble de la plaque, garantissant une cuisson homogène des crêpes en continu.

Contrôle Thermique

La régulation manuelle thermostatée permet d'ajuster la température avec précision entre 50°C et 300°C. L'isolation thermique du brûleur réduit les déperditions énergétiques et optimise la consommation, compatible avec le butane ou le propane. Le système d'allumage par train d'étincelles, intégré à la manette de commande protégée, assure une mise en sécurité optimale.

Robustesse & Hygiène

Le châssis en acier inoxydable résiste aux conditions intensives des cuisines professionnelles. Le bandeau avant renfoncé facilite l'entretien quotidien et préserve l'intégrité de l'appareil. Les pieds larges maintiennent une stabilité maximale pendant l'utilisation. Fabrication française.

Caractéristiques Techniques