Crêpière Électrique Professionnelle - Plaque Ø 40 cm pour Pancakes et Crêpes

Conception Pro

Cette crêpière électrique professionnelle répond aux exigences des cuisines à fort trafic. Sa structure en acier inoxydable et sa plaque en fonte émaillée conjuguent robustesse mécanique et longévité. L'entretien quotidien s'en trouve considérablement facilité, même après des heures de service continu.

Maîtrise Thermique

Le système de chauffe par résistance en serpentin diffuse une chaleur uniforme sur toute la surface de cuisson. Le thermostat ajustable de 50°C à 300°C offre une précision granulaire selon les recettes. Le voyant de température donne une indication visuelle instantanée de l'état de chauffe. L'émail de la plaque assure un démoulage fluide et des pancakes d'aspect irréprochable.

Rendement Commercial

Sept empreintes circulaires de Ø 12 cm fonctionnent simultanément pour un rendement de 7 unités par cycle. Cette densité de cuisson maintient le flux de production aux heures de pointe sans compromis sur la régularité. Appareil immédiatement opérationnel, sans phase de culottage requise.

Caractéristiques