Crêpière Électrique Carrée Professionnelle 40 cm - Usage Intensif

Construction professionnelle

Cette crêpière électrique carrée à usage intensif répond aux exigences des restaurateurs et forains. Sa structure en acier inoxydable AISI 430 garantit une longévité remarquable dans les conditions les plus rudes. Le châssis surélevé en inox forme une barrière efficace contre les éclaboussures et les débordements de pâte, protégeant durablement le tableau de bord.

Plaque en fonte épaisse

Au cœur de l'appareil, une plaque de 40 cm de diamètre moulée en fonte de 12 mm d'épaisseur emmagasine la chaleur pour une consommation énergétique maîtrisée et une température constante. Le micro-sillage de la surface crée un effet coussin d'air naturel qui assure une cuisson homogène sans adhérence, pour des crêpes parfaitement réussies à chaque utilisation.

Performance thermique

Une résistance de 8 mm d'épaisseur positionnée sous la plaque permet une montée en température rapide et une diffusion uniforme sur toute la surface. Les ouïes en V optimisent la circulation d'air pour le refroidissement des éléments électriques, tandis que la jupe intégrée évite toute surchauffe. Le thermostat précis équipé d'un voyant lumineux offre un réglage fin et intuitif de la température.

Caractéristiques techniques