Crêpière Ø 24 cm Fonte d'Acier Mineral B

Performances Professionnelles

Cette crêpière en acier minéral répond aux exigences des professionnels de la restauration. Sa capacité de 500 ml permet de réaliser des crêpes généreuses et homogènes, tandis que son diamètre de 240 mm s'adapte parfaitement aux standards du service en salle.

Maîtrise Thermique

Conçue pour les températures élevées, cette poêle assure une répartition homogène de la chaleur. Elle permet de saisir, dorer et griller vos préparations avec précision pour obtenir une texture croustillante et une coloration parfaite à chaque utilisation.

Compatibilité & Entretien

Compatible avec tous les types de feux dont l'induction, cette crêpière offre une polyvalence totale en cuisine. Pour préserver ses qualités de cuisson, elle requiert un lavage manuel exclusif et n'est pas adaptée au lave-vaisselle.

Caractéristiques