Couvercle de Protection pour Trempeuse Chocolat GN 2/3 - Accessoire Pâtisserie

Protection Sanitaire

Ce couvercle professionnel pour tempéreuse à chocolat constitue une barrière hygiénique indispensable durant les phases de travail. Fabriqué en acier inoxydable alimentaire, il résiste aux conditions intensives des laboratoires tout en garantissant une durabilité remarquable. Sa conception hermétique préserve la pureté du chocolat en limitant tout risque de contamination externe.

Compatibilité Parfaite

Spécialement conçu pour les modèles Choco 15 de la marque Matfer, cet accessoire épouse fidèlement les dimensions du bac. Les mesures précises de 325 × 354 × 57 mm assurent un ajustement optimal qui maintient la température de travail du chocolat et atténue les variations thermiques indésirables.

Ergonomie & Design

La finition inox poli argenté s'intègre harmonieusement dans tout environnement de production. Les poignées intégrées offrent une prise en main sécurisée et permettent d'accéder rapidement au contenu de la trempeuse, optimisant ainsi le flux de production en cuisine.

Caractéristiques