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Jusqu'au 10 mai 2026
Construction Professionnelle
Cet accessoire de boulangerie signé Matfer est conçu en acier inoxydable de qualité professionnelle. Sa structure monobloc indéformable garantit une résistance exceptionnelle aux sollicitations intensives du laboratoire de boulangerie.
Performance Cuisson
La surface antiadhérente naturelle de l'inox facilite le démoulage des pâtons. La faible inertie thermique du matériau limite les risques de brûlure lors de la manipulation à chaud, tandis que la forme rectangulaire assure une distribution uniforme de la chaleur pour des pains de mie parfaitement dorés.
Caractéristiques
| Longueur | 290 mm |
| Poids | 0,170 kg |
| Forme | Rectangulaire pour moule 1 kg |
| Entretien | Compatible lave-vaisselle |
L'acier inoxydable offre une hygiène irréprochable conforme aux normes de la restauration professionnelle.
| Matière | Inox |
| Longueur | 290 mm |
| Poids | 0,170 kg |
| Pays de fabrication | France |
| Couleur | Inox |
| Passage au lave-vaisselle | Oui |
| Forme | Rectangle |
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