Couvercle de Protection pour Bac à Pâtons Format Demi 40 x 30 cm

Conception Professionnelle

Ce couvercle demi-format accompagne les artisans boulangers dans la gestion rigoureuse de leurs phases de fermentation. Son format 400 × 300 mm s'adapte parfaitement aux bacs à pâtons standards, facilitant l'organisation méthodique du poste de travail et la chaîne de production.

Résistance Thermique

Fabriqué en polyéthylène haute densité (PEHD), ce couvercle supporte les exigences quotidiennes du laboratoire. Il tolère une plage de température allant de -40°C à +90°C, permettant son utilisation en chambre froide ventilée pour maîtriser la pousse des pâtons.

Ergonomie & Empilement

La géométrie rectangulaire optimise la manutention et le stockage. Les ergots intégrés assurent la stabilité des empilements, autorisant le superposition sécurisée de plusieurs bacs sans altérer l'intégrité des pâtons en cours de fermentation. Un équipement indispensable pour contrôler l'hygrométrie et sécuriser les conditions de pousse.

Caractéristiques Techniques