Couvercle pour Bac à Pâtons à Pizza Format Gastronorme GN 1/1

Matériau Premium

Ce couvercle professionnel est moulé en polyéthylène haute densité (PEHD), un matériau reconnu pour sa robustesse exceptionnelle face aux chocs et aux rayures. Sa composition alimentaire certifiée assure une sécurité totale au contact des pâtons, préservant leur qualité durant toute la phase de fermentation et de repos.

Dimensions Professionnelles

Conçu pour s'adapter parfaitement aux bacs gastronorme 1/1 standard, ce couvercle présente des mensurations précises : 530 × 325 × 20 mm. Sa hauteur de 20 mm garantit une fermeture hermétique qui minimise l'évaporation et protège efficacement contre toute contamination externe.

Polyvalence Thermique

Ce couvercle résiste à des températures extrêmes allant de -40°C à +90°C. Il accompagne vos pâtons aussi bien en chambre froide qu'en environnement chaud de cuisine, offrant une adaptabilité totale à chaque étape de votre processus de préparation.

Spécifications Techniques