
Couteau Sashimi 24 cm - Lame en acier X50CrMoV15 de 240 mm, épaisseur 4 mm. Manche bois traditionnel, longueur totale 370 mm. Forgé selon méthodes japonaises ancestrales, édition limitée Hendi.
Livraison estimée
à partir de lundi 13 avril
Retours faciles
Jusqu'au 13 mai 2026
Tradition Japonaise
Conçu pour découper vos filets de poisson avec une précision irréprochable, ce couteau à sashimi marie l'héritage artisanal nippon aux exigences de la cuisine moderne. Chaque geste devient fluide, chaque tranche parfaite.
Forge Ancestrale
Élaboré selon des méthodes de forge traditionnelles, l'acier au carbone X50CrMoV15 traverse 50 étapes de fabrication rigoureuses. Résultat : une tenue de coupe exceptionnelle et une longévité remarquable au fil des années.
Édition Exclusive
Chaque pièce bénéficie d'un emballage individuel blister PET. Cette série limitée, développée exclusivement pour Hendi, confère à votre équipement un caractère distinctif et collectionnable.
Caractéristiques
| Longueur de lame | 240 mm (24 cm) |
| Épaisseur de lame | 4 mm |
| Longueur totale | 370 mm |
| Acier | X50CrMoV15 |
| Manche | Bois traditionnel |
| Longueur totale | 370 mm |
| Poids | 0,15 kg |
| Matière du manche | Bois |
| Type de lame | Lisse |
| Longueur de la lame | 24 cm |
| Garantie | 1 an pièces |
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