Couteau Santoku Carbone 170mm - Lame Acier Carbone

Performance Culinaire

Ce Santoku 170 mm en acier au carbone répond aux standards des professionnels de la restauration. Reconnu par de nombreux chefs étoilés, il s'impose comme une référence internationale en termes d'efficacité et de fiabilité.

Forge Artisanale

Chaque lame est forgée monobloc à partir d'un acier à haute teneur en carbone. Le processus de fabrication mobilise 38 étapes distinctes pour assurer une qualité supérieure et une longévité optimale.

Précision & Maniabilité

Conçu pour les environnements professionnels les plus exigeants, ce couteau Santoku conjugue précision de coupe, équilibre optimal et robustesse mécanique pour accompagner les cuisiniers au quotidien.