Couteau à Pommes Professionnel Inoxydable - Vide-Cœur et Découpe Intégrés

Découpe Professionnelle

Équipement inox conçu pour diviser les pommes en 6 quartiers identiques avec une précision constante. Parfaitement adapté aux cuisines professionnelles souhaitant optimiser la préparation de fruits à cœur.

Conformité Sanitaire

Fabrication française avec certification NF hygiène alimentaire. Appareil adapté au traitement de tous fruits et légumes sans noyau, dans le respect des normes de sécurité les plus strictes.

Fixation & Ergonomie

Triple système de ventouses puissantes pour un ancrage optimal sur toute surface plane. Pieds ajustables permettant le positionnement direct d'un bac gastronorme GN 1/2 sous l'appareil pour une récupération fluide des portions.

Maintenance Facilitée

Ensemble lame et poussoirs remplaçable sans outillage. Structure entièrement compatible lave-vaisselle grâce à l'acier inoxydable et aux composants résistants aux agents de nettoyage professionnels.

Spécifications Techniques