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Prise en main optimisée
Le manche en polypropylène violet offre une ergonomie pensée pour les usages intensifs. Sa teinte spécifique permet une identification immédiate sur le plan de travail, contribuant à une organisation efficace de votre matériel en environnement professionnel.
Performance de coupe
La lame en acier inoxydable mesure 100 mm avec une épaisseur de 1,2 mm. Cette géométrie allie souplesse et rigidité pour des incisions nettes répondant aux standards des préparations culinaires professionnelles.
Normes d'hygiène
Conforme aux normes HACCP, cet équipement satisfait les critères sanitaires des cuisines collectives et commerciales. La compatibilité lave-vaisselle facilite les cycles de nettoyage et garantit une désinfection conforme aux protocoles établis.
Caractéristiques
| Longueur totale | 205 mm |
| Longueur de lame | 100 mm |
| Épaisseur de lame | 1,2 mm |
| Matériau lame | Acier inoxydable |
| Matériau manche | Polypropylène violet |
| Conformité | Normes HACCP |
| Entretien | Compatible lave-vaisselle |
| Conditionnement | Blister PVC individuel |
Couteau destiné aux professionnels de la restauration. L'emballage blister assure une protection optimale jusqu'à la première utilisation.
| Dimensions | |
| Longueur totale | 205 mm |
| Longueur de lame | 10 cm |
| Épaisseur | 1,2 mm |
| Poids | |
| Poids total | 0,03 kg |
| Matériaux | |
| Manche | Polypropylène |
| Type de lame | Lisse |
| Garantie | |
| Durée | 1 an pièces |
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