



Ce couteau à éplucher japonais de 90 mm associe une lame VG-10 damassée à une poignée ergonomique. Léger et maniable, il assure précision et confort pour toutes vos préparations quotidiennes.
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Jusqu'au 9 mai 2026
Acier Japonais VG-10
Ce couteau d'office de la Series 8 intègre un cœur en acier inoxydable VG-10 provenant du Japon, reconnu pour sa dureté supérieure. La lame bénéficie d'un habillage de deux couches d'acier damassé, garantissant un affûtage remarquable et une rétention du tranchant optimale sur la durée.
Ergonomie & Maniabilité
La poignée usinée avec précision offre une prise en main naturelle et un contrôle total. Sa conception alliée à un poids de 100 g assure une maniabilité exceptionnelle pour les travaux d'épluchage et de découpe fine au quotidien.
Caractéristiques
| Longueur de lame | 90 mm |
| Poids | 100 g |
| Acier | VG-10 japonais + damas |
| Dimensions & Poids | |
| Longueur totale | 199 mm |
| Poids | 0,1 kg |
| Lame | |
| Type | Damas |
| Taille | 3,5 cm |
| Acier | VG10 |
| Manche | |
| Matière | Inox |
| Garantie | |
| Durée | 1 an pièces |
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