Couteau Fromage Double Manche Classic - Lame 300 mm

Précision Professionnelle

Cette pince à découper Lacor répond aux standards exigeants des métiers de bouche. Sa lame droite et coudée en acier inoxydable X50CrMoV15 assure une coupe nette sur toutes les textures, des pâtes molles aux fromages les plus compacts. Avec une longueur totale de 300 mm, l'outil offre une maîtrise optimale pour des découpes régulières et précises.

Ergonomie Renforcée

Le système de double manche en polypropylène (POM), fixé par des rivets inox, procure un équilibre idéal entre puissance et finesse. Cette architecture garantit une prise ferme et sécurisée, essentielle pour les utilisations intensives en cuisine comme en salle de service. La conception minimise la fatigue lors des découpes répétitives.

Robustesse & Longévité

Les matériaux nobles et l'assemblage rigoureux en font un équipement durable pour votre activité. L'entretien manuel est conseillé pour maintenir l'intégrité de la lame et la qualité des manches sur le long terme.

Caractéristiques Techniques