Couteau à Désosser Lame Rigide 15 cm

Lame Forgée Haute Performance

Cet couteau à désosser de la collection Deglon Sabatier se distingue par sa lame rigide de 15 cm forgée en acier inoxydable de qualité. Son tranchant affûté garantit une coupe nette et précise, tandis que la composition du métal facilite l'aiguisage et offre une excellente résistance à la corrosion.

Équilibre et Contrôle

Avec une épaisseur de 2 mm et une longueur totale de 150 mm, cet ustensile assure une maniabilité optimale pour le travail des viandes. La séparation de la chair des os s'effectue avec efficacité et maîtrise, même sur les découpes les plus délicates.

Caractéristiques Techniques