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Couteau Désosser Fibrox Lame 150 mm Manche Ergonomique

Name: Couteau Désosser Fibrox Lame 150 mm Manche Ergonomique
Brand: Victorinox
SKU: GEGL274
Price: 22.49 EUR
Availability: InStock

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Couteau à Désosser Fibrox 150mm - Lame incurvée en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec trempe à froid pour une coupe précise et durable. Manche ergonomique antidérapant pour une prise en main sécurisée, même humide. Léger et efficace, compatible lave-vaisselle. Parfait pour les professionnels de la boucherie et de la restauration.

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Certifié CE & NSF

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Marque: Victorinox
Référence: GEGL274
Catégorie: Couteaux à Désosser

Lame de précision

Cet instrument de découpe répond aux standards exigeants des professionnels de la restauration. Sa lame incurvée et étroite, forgée dans un acier inoxydable à haute teneur en carbone, garantit une précision de coupe remarquable. Le traitement par trempe à froid confère une résistance du tranchant optimale, même en cas d'utilisation intensive dans les environnements de boucherie et charcuterie.

Prise en main sécurisée

La poignée ergonomique Fibrox assure une préhension stable et limite les risques de glissement, même avec des mains mouillées. D'une longueur totale de 285 mm, ce couteau d'origine suisse conjugue légèreté et performance. Son entretien quotidien est simplifié grâce à sa compatibilité lave-vaisselle.

Spécifications techniques

Longueur totale	285 mm
Composition	Acier inoxydable haute teneur en carbone
Dureté Rockwell	56°
Poids	90 g

Longueur totale	285 mm
Poids	0,09 kg
Matière du manche	Plastique
Type de lame	Lisse
Taille de la lame	15 cm
Passage au lave-vaisselle	Oui
Garantie	1 an pièces