Couteau à Découper Étamé 10x10mm pour Machine à Frites

Grille de coupe

Cette grille étamée 10 × 10 mm constitue le cœur de votre équipement Tellier. Elle débite vos pommes de terre en bâtonnets parfaitement réguliers, prêts pour la friture. Sa géométrie affûtée assure des sections nettes qui préservent l'intégrité de la chair, sans écrasement ni effilochage.

Acier étamé

Le traitement étamé confère à cet accessoire une résistance mécanique et une longévité remarquables. La couche protectrice prévient la corrosion tout en conservant un tranchant durable. Conçue pour les rythmes intensifs des cuisines professionnelles, restaurants et traiteurs.

Caractéristiques