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Couteau de Cuisine Denté Professionnel - Lame 255 mm
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Couteau à trancher professionnel avec lame dentée ronde en acier inoxydable et manche nylon ergonomique. Longueur 255 mm, dureté Rockwell 56-58°, compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120°C. Conçu pour les restaurateurs exigeants.
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Jusqu'au 10 mai 2026
Garantie fabricant
Certifié CE & NSF
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- Marque
- Victorinox
- Référence
- GEL110
- Catégorie
- Couteaux à Désosser
Coupe Précise
Cet ustensile de découpe professionnel répond aux exigences rigoureuses de la restauration. Sa lame dentée en acier inoxydable assure une section nette et uniforme, tandis que le manche en nylon offre une préhension ergonomique et sécurisée lors des services chargés.
Spécifications Techniques
| Longueur totale | 255 mm |
| Matériau lame | Acier inoxydable |
| Dureté Rockwell | 56-58° |
| Poids | 150 g |
| Design | Lame dentée et ronde |
Hygiène Professionnelle
L'entretien est simplifié grâce à sa compatibilité lave-vaisselle. L'outil résiste à une stérilisation jusqu'à 120°C, garantissant des conditions sanitaires optimales en milieu professionnel.
| Dimensions | |
| Longueur totale | 255 mm |
| Taille de la lame | 25 cm |
| Poids | 0,15 kg |
| Caractéristiques | |
| Type de lame | Dentée |
| Matière du manche | Nylon |
| Passage au lave-vaisselle | Oui |
| Garantie | |
| Garantie pièces | 1 an |
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