Couteau de Cuisine Professionnel Série 7 - Lame Incurvée 20 cm

Name: Couteau de Cuisine Professionnel Série 7 - Lame Incurvée 20 cm
Brand: DEGLON
SKU: GECF843
Price: 28.85 EUR
Availability: InStock

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Ce Couteau à Découper Série 7 dispose d'une lame de 200 mm en acier Damas trempé à 60° Rockwell, alliant robustesse et esthétique raffinée. Son manche en micarta garantit une prise en main confortable et sécurisée, même en usage prolongé. Outil de choix pour les chefs exigeants.

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Certifié CE & NSF

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Marque: DEGLON
Référence: GECF843
Catégorie: Couteaux à Découper

Lame Damas trempée

Ce couteau à découper Série 7 intègre une lame de 200 mm forgée en acier inoxydable trempé. Sa structure sandwich combine un cœur résistant à deux couches d'acier Damas pour une résistance optimale à la corrosion. Avec une dureté Rockwell 60°, le tranchant reste impeccable même après des utilisations intensives.

Manche micarta

Le manche en micarta garantit une prise en main stable et confortable sur la durée. Sa surface texturée offre une adhérence maximale pour une sécurité renforcée. Destiné aux professionnels de la restauration, cet instrument allie légèreté et maniabilité pour un poids total de 190 g.

Caractéristiques

Longueur de lame	200 mm
Profil	Droit
Composition	Acier inoxydable Damas
Finition	Noir
Masse	190 g

Entretien : lavage manuel obligatoire. Ne pas utiliser au lave-vaisselle.

Dimensions & Poids
Longueur totale	205 mm
Longueur de lame	20 cm
Poids	0,19 kg
Matériaux
Lame	Acier Damas VG10
Manche	Inox riveté
Entretien
Compatibilité lave-vaisselle	Non compatible
Garantie
Durée	1 an pièces