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Jusqu'au 10 mai 2026
Performance Culinaire
Cet outil de découpe gastronomique répond aux exigences rigoureuses des environnements professionnels. La lame en acier carbone offre une résistance supérieure et conserve son tranchant dans la durée. La semelle large apporte stabilité et équilibre optimal à chaque mouvement de coupe.
Prise en Main
Le manche Soft Grip adopte une forme ergonomique pour une préhension confortable et sécurisée, même lors des sessions de travail prolongées. Ce revêtement spécifique limite la fatigue musculaire et optimise la précision des gestes répétitifs.
Caractéristiques
| Longueur totale | 255 mm |
| Matériau lame | Acier inoxydable au carbone |
| Dureté Rockwell | 52-57° HRC |
| Poids | 190 g |
Entretien : lavage à la main recommandé pour préserver la qualité de la lame et du manche. L'utilisation au lave-vaisselle n'est pas conseillée.
| Longueur totale | 385 mm |
| Poids | 0,19 kg |
| Type de lame | Forgée |
| Taille de la lame | 25 cm |
| Gamme | Soft Grip |
| Passage au lave-vaisselle | Non |
| Garantie | 1 an pièces |
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