Couteau de Chef Rouge Lame 21,5 cm - Manche Ergonomique Acier Inoxydable

Performance au quotidien

Ce couteau de chef Hygiplas conjugue robustesse et maniabilité pour les cuisines professionnelles. Sa lame de 215 mm en acier inoxydable garantit une coupe précise et une résistance optimale à l'usure. Le manche nylon rouge assure une prise en main ergonomique et sécurisée, même lors de préparations intensives.

Polyvalence & entretien

Conçu pour les environnements exigeants, cet ustensile passe au lave-vaisselle pour un nettoyage simplifié. Sa conception permet un affûtage régulier afin de maintenir une efficacité de coupe constante au fil du temps. Un outil fiable pour les professionnels de la restauration.

Conformité HACCP

Le manche rouge répond aux normes HACCP pour la manipulation des aliments. Cette identification visuelle permet de prévenir les contaminations croisées, rendant l'outil particulièrement adapté à la préparation des viandes crues dans les cuisines professionnelles.

Caractéristiques