Couteau de Chef Profi Line - Lame 20 cm

Lame de précision

Ce couteau à découper Profi Line intègre une lame de 20 cm forgée en acier X50CrMoV15. Cet alliage Chrome-Molybdène-Vanadium garantit une capacité de coupe remarquable, une tenue du tranchant prolongée et une résistance optimale à la corrosion. L'affûtage s'en trouve considérablement facilité.

Savoir-faire artisanal

Chaque pièce résulte d'un processus de fabrication rigoureux mobilisant environ 50 étapes. La combinaison du travail manuel et de la précision mécanique permet d'atteindre l'angle de coupe optimal sur chaque lame.

Confort d'utilisation

Le manche au design exclusif assure un équilibre parfait, une prise en main sécurisée et un confort optimal lors de l'utilisation. Chaque couteau est livré individuellement sous blister PET.

Caractéristiques techniques