Couteau de Chef Professionnel 215mm - Collection 1905 - Lame Acier Inoxydable

Name: Couteau de Chef Professionnel 215mm - Collection 1905 - Lame Acier Inoxydable
Brand: Dick
SKU: GEDL319
Price: 68.03 EUR
Availability: InStock

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Couteau de Cuisinier professionnel de la gamme 1905 par Dick. Lame de 215mm en acier inoxydable Allemand forgé, dureté 56° HRc pour un tranchant durable. Manche annulaire en acier symétrique offrant une prise en main parfaitement équilibrée. Aiguisage manuel pour une coupe précise et rapide. Idéal pour les chefs et restaurateurs exigeants.

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Marque: Dick
Référence: GEDL319
Catégorie: Couteaux de Chef

Lame Premium

Ce couteau de cuisinier professionnel présente une lame de 215 mm forgée dans un acier inoxydable allemand haut de gamme. La dureté de 56° HRc garantit une tenue du tranchant optimale et une résistance supérieure à l'usure pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

Conception Équilibrée

Le manche annulaire en acier symétrique assure une prise en main parfaitement équilibrée, réduisant la fatigue lors des préparations prolongées. Chaque lame bénéficie d'un aiguisage manuel artisanal qui confère un tranchant distinct, rapide et d'une précision remarquable.

Spécifications Techniques

Matériau	Acier inoxydable de fabrication allemande
Longueur de lame	215 mm
Dureté	56° HRc
Poids	440 g

Tous les couteaux de la gamme 1905 sont forgés. Lavage à la main recommandé pour préserver la qualité du tranchant.

Longueur totale	210 mm
Longueur de lame	21 cm
Poids	0,44 kg
Type de lame	Forgée
Matière du manche	Acier
Type de manche	Moulé
Pays de fabrication	Allemagne
Compatibilité lave-vaisselle	Non
Gamme	1905
Garantie	1 an pièces