Couteau de Chef Dynamic - Lame 215 mm

Hygiène Contrôlée

Ce couteau professionnel intègre un système de code couleur qui permet d'identifier immédiatement la fonction dédiée de chaque outil. Cette organisation visuelle élimine les risques de contamination croisée entre différentes préparations alimentaires et assure une traçabilité rigoureuse dans votre environnement de travail.

Précision & Robustesse

La lame profilée en acier allemand offre une coupe d'une grande finesse et une résistance remarquable à l'usure. Le manche ergonomique, spécialement étudié pour les utilisations intensives, garantit une prise en main ferme et sécurisée même dans des conditions humides.

Caractéristiques Techniques