Couteau de Boucher à Lame Fixe 12,5 cm

Conception Ergonomique

Ce couteau à désosser droit de 12,5 cm de lame a été conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la cuisine. Son manche en élastomère thermoplastique noir offre une prise en main optimale, garantissant confort et sécurité même lors de longues sessions de découpe. La conception ergonomique limite la fatigue et maximise la précision de chaque geste.

Lame Haute Performance

L'outil intègre une lame rigide de 125 mm forgée dans un acier inoxydable à haute teneur en carbone. Cette alliage technique confère une résistance exceptionnelle à la corrosion et une durabilité remarquable. L'entretien de l'affûtage reste accessible pour maintenir un tranchant parfait au quotidien.

Facilité d'Entretien

Conçu pour un usage intensif, ce modèle est compatible lave-vaisselle. Il s'adapte aussi bien aux environnements professionnels qu'aux cuisines domestiques exigeantes, alliant robustesse et praticité d'utilisation.

Spécifications Techniques