Couteau à Fileter Flexible 205mm - Lame Souple pour Découpe Poisson

Précision & Maniabilité

Conçu spécifiquement pour le travail du poisson, cet outil associe acier inoxydable et manche en nylon pour une résistance optimale en milieu professionnel. La lame souple de 205 mm épouse parfaitement les contours des filets, tandis que le manche étroit garantit une prise en main précise et confortable.

Spécifications Techniques

Entretien Professionnel

Compatible lave-vaisselle et résistant à la stérilisation jusqu'à 120°C, cet instrument répond aux exigences d'hygiène les plus strictes des cuisines professionnelles.