Colorant Poudre Dispersible Rouge 25g - Colorant Alimentaire

Coloration Intense

Ce colorant poudre dispersable rouge de la marque Matfer offre une pigmentation profonde et éclatante pour sublimer toutes vos créations culinaires. Sa formulation garantit une dispersion homogène dans vos préparations, assurant des résultats visuellement impactants à chaque utilisation.

Formule Certifiée

Conçu sans composés azoïques, ce colorant répond aux exigences des professionnels soucieux de la sécurité alimentaire. Il bénéficie d'une certification Kasher, élargissant ainsi son champ d'application à divers contextes de production et de consommation.

Modes d'Emploi

Utilisable à l'état pur ou dilué avec de l'alcool ou de la laque liquide selon l'intensité chromatique souhaitée. Cette adaptabilité permet un contrôle précis de la saturation. Particulièrement efficace dans les masses grasses à base d'huile : l'effet perlé disparaît dans ce type de préparation, mais la vivacité de la teinte rouge se conserve parfaitement.

Caractéristiques