Colorant Alimentaire Poudre Violet Dispersable - 25 grammes

Teinte Profonde

Ce colorant alimentaire professionnel Matfer offre une nuance violet intense pour magnifier vos créations sucrées. Sa formule en poudre dispersable garantit une diffusion uniforme et contrôlée dans l'ensemble de vos préparations.

Domaines d'Application

Spécialement formulé pour les matières grasses et huileuses, ce produit colore avec précision vos gâteaux, biscuits, glaçages, macarons et ouvrages chocolatés. Son efficacité sur les supports lipidiques répond aux exigences des professionnels de la pâtisserie.

Utilisation

Employez ce colorant à l'état naturel ou dilué avec de l'alcool ou de la laque liquide selon le rendu souhaité. L'effet nacré s'estompe à l'incorporation dans les préparations grasses tout en conservant la puissance chromatique de la teinte.

Caractéristiques