
Colorant Alimentaire Poudre Dispersible Cuivre 25g
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Jusqu'au 10 mai 2026
- Marque
- Matfer
- Référence
- MR410225
- Catégorie
- Sprays et Colorants Alimentaires
Teinte Cuivre Éclatante
Ce colorant alimentaire en poudre délivre une teinte cuivre profonde et lumineuse pour magnifier vos créations sucrées et salées. Sa texture micronisée garantit une diffusion uniforme sur toutes surfaces comestibles, aussi bien dans les milieux aqueux que gras.
Performance Technique
La formule liposoluble assure une dissolution parfaite dans les matières grasses. Composition non azoïque excluant les colorants de synthèse controversés. Certification Kasher attestant la conformité aux exigences diététiques juives.
Modes d'Utilisation
Trois techniques d'application : poudre appliquée directement, dilution dans l'alcool pour des effets décoratifs précis, ou incorporation dans une laque liquide selon vos contraintes techniques. Parfaitement adapté à la pâtisserie fine, la confiserie artisanale et le dressage de plats.
Caractéristiques
| Contenance | 25 g |
| Format | Poudre dispersable |
| Solubilité | Liposoluble |
| Certifications | Non azoïque, Kasher |
Note : L'effet nacré peut diminuer dans les préparations huileuses sans altérer l'intensité de la coloration cuivre.
| Couleur | Cuivre |
| Type d'Accessoires | Colorant alimentaire |
| Garantie | 1 an Pièces |
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