Colorant Alimentaire Poudre Hydrosoluble Blanc 25 g

Présentation

Ce colorant alimentaire en poudre aqua-soluble de 25 g est spécialement conçu pour les artisans pâtissiers et boulangers. La formulation Matfer délivre une nuance blanche pastel subtile, idéale pour sublimer vos créations sucrées comme salées.

Applications

Ce colorant s'intègre parfaitement aux crèmes fouettées, chantilly, coques de macarons et pâtes à biscuits. Il confère une touche lumineuse aux desserts nécessitant une base blanche élégante et raffinée.

Conseils d'emploi

Dissoudre la poudre dans un peu d'eau avant incorporation. Le mélange s'homogénéise rapidement aux masses, permettant des décors sophistiqués pour événements ou créations saisonnières. Produit destiné à un usage professionnel. Conserver au sec et à l'abri de la lumière.

Spécifications