Colorant Alimentaire Liquide Jaune Citron - Flacon 100ml

Luminosité Jaune Intense

Ce colorant liquide alimentaire de la maison Matfer diffuse une teinte jaune éclatante dans vos créations sucrées. Sa concentration optimale permet d'obtenir une luminosité remarquable dans les glaçages, crèmes au beurre et pâtes à sucre, apportant à vos desserts une dimension chromatique professionnelle.

Précision de Dosage

Le flacon de 100 ml est équipé d'un compte-gouttes intégré qui permet d'ajuster la quantité au gramme près. Ce système de distribution précise évite tout gaspillage et garantit une régularité chromatique indispensable aux ateliers professionnels.

Polyvalence Technique

Sa fluidité exceptionnelle autorise une double utilisation : application au pinceau pour des zones définies ou passage en aérographe pour des dégradés aériens et des motifs complexes. Idéal pour sublimer entremets, layer cakes et pièces montées contemporaines.

Caractéristiques